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- Pressen, Gärung und Weinlagerung
- Sortenporträts und Auswahlhilfen
- Qualitätsverbesserung
- Betriebsporträts und internationaler Weinbau
- Trends und Ideen von Jungwinzern
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"Rebe & Wein bietet Wissen rund um den Weinbau: mit spannenden Reportagen, praxisnahen Tipps und kritischen Analysen zu aktuellen Entwicklungen der Branche." Nicole Mieding, Verantworliche Redakteurin
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- Sicherheits- und Produktressourcen / Herstellerinformation: Verlag Eugen Ulmer, Matthias Ulmer, Hans Oppermann, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart